转眼又到了山里面野葡萄泛滥成灾的时候了，去年酿了十坛，留了两坛在外面，其余的封存到空间的地里面，今年早早的，卫叔就惦记起了这件事，还让卫赢买回来酒坛子，这分明是去年没喝够的意思啊！
想想也是，去年总共就给剩了两坛酒，两个人冬天就喝了一坛子，过了年又喝了半坛，剩下的还没舍得喝完，生怕再给断了顿，今年早早的就把坛子给整回来，时不时还上山去看看那些葡萄紫了没，甜了没，用心程度真心不易。
所以看今年这情况，她想偷偷藏起来几坛子，怕是不能了，不过，倒是可以深埋地下一半，每年攒一些，越陈越好喝。
往山下背葡萄的事儿几乎用不着她出马，除了卫叔领着小芒和柳儿天天往上下背外，偶尔回家的翔子和卫赢，也会待在家两三天，往山下背，直到凑够了十坛子的量，他们才依依不舍的回县城。
葡萄多了，需要的糖就多，所以她还种了两批的甜菜和甘蔗，熬了好多的蔗糖。
葡萄酿制的前一个月是放在地窖的，一个月以后没啥大问题了，才会裹上泥巴封存到地窖里，当然，也可以埋到地下，都可以。
在酿制葡萄之前，她还酿了两坛桑椹酒，因为桑椹下来的比葡萄要早，4/5月份的时候，这桑椹酒就酿出来了，只不过卫叔从前没喝过这种酒，所以就惦记不起来，她酿制好后，依然摆在了地窖等待自然发酵到最佳时间再拿出来品尝。
8月初，黄瓜、豆角、茄子这些都不怎么接了，唯独辣椒还一串一串的，看着分外惹人稀罕。
铲除掉不接的蔬菜后，种上芝麻，等芝麻收了，再种上油菜，这样就能接得上趟，保证他们家一年四季都有油吃了。
当然，只是够自家吃，要想顾的主城里面面摊的量，怕是够呛，还得他们自己出成本去购买。
不过他们有驴车，往乡下走一圈，就能收不少原材料，再拿到城里的油坊去榨油就成，面卤子还是得用荤油，夏天凉调的倒是可以选择植物油和麻酱，另外早上的馄炖也需要香油的点缀。
八月十五之前，翔子在家跟她学了一段时间的月饼，回到城里之后兄弟俩就开始琢磨着做月饼卖。
他们的方法很简单，每个前来吃饭的人，凑成一桌就会切半块月饼让他们品尝，有需求的就可以直接预订购买，这效果可是比他们走街串巷的去叫卖省心多了。
因为做月饼的材料都得真材实料，花生芝麻核桃糖油这些，都可是精贵东西，所以卖的也比较贵。
吃的人觉得好吃了，就会问价格，能接受了就买，不能接受谁也不会勉强，不过翔子还是很用心的介绍自己所用的原材料。
经常吃他们家面的都知道他们还卖点心和布娃娃，有前面的好名声在，月饼焉有卖不出去的道理？
所以这个月的利润，一定会翻一翻的。
去年没时间捯饬柿子醋，今年到了柿子成熟的季节，早早的就让卫叔和小芒进山摘柿子去了。