之后糖糖见到了新鲜的豌豆、竹笋、竹荪、无花果、山药、个头比较小的黄心红薯、猴头菇、那种又细又长的线椒……，实话实说，这满满两大车的好东西，都比不上麦穗的冲击力大。
而这也证明，她所处的这个世界，比她想象中的要大的大的多。
她重新将这辆车东西放进空间，因为冰冷的冬天，也是需要水果的补充，不管是夏天他们自己采摘的还是空间如此储存的，都够他们吃喝不愁一整个寒季。
第二天将泡发之后的黄豆用棉布包起来，放在蒸笼上蒸熟，熟了之后放在手指上捻一下，粉状即可。
如果她现在有小麦，将生小麦炒至金黄，磨成粉，就能当发酵的曲，但是这不是没有吗？所以她干脆用荞麦面替代（胡扯八道，没试验过，不知道能不能行），炒熟之后，放入小磨盘里磨成粉。
蒸好的黄豆放入三个大的竹筐里晾凉，然后分别倒入磨好的荞麦面粉，每一粒豆子上都要沾染上这样的粉。
然后就搁置在温暖的房间里进行生曲，直至表面长出绿色的毛为止，当然，这个是需要时间的，毕竟好的酱油，尤其是这种纯古法酿造，怎么着也得需要半年的时间。
她如今的时间点选的不太好，阳光固然有，可是都是清冷清冷的天，不合适晾晒，所以她打算试试别的方法。
在黄豆生曲的过程中，糖糖指挥着兽人开始切肉，再次清洗肠衣，因为肉多，得赶紧想办法做成香肠保存起来，与此同时不忘天天做烟熏腊肉，三个兽人外加莉莉，两个人一组，她负责指挥和调味儿。
为了灌肠，还专门做了个木制的灌肠器?其实就是后面灌，挤压着推进肠子的长筒而已?有竹子就能做，不难。
肠子不易灌的太多，也不能太少，一扎长就要用绳子打个结，还要扎出针孔?方便透气。
等他家挂满一廊下的香肠?晾满几个房间的烟熏腊肉，才算将大部分肉给处理完了?当然还要留个百八十斤做新鲜肉吃，其他的能做成腊肉、烟熏腊肉、香肠肉的?她基本都这样做了，因为只有这样，她空间才能腾出来。
剩下的那些排骨、大骨头、内脏、头什么的?则需要慢慢卤着吃。
肉处理好之后?她的例假也过去了?而在暖屋里长满曲毛的大豆也发酵好了。
接两桶溪水提进来?将盐水稀释到水里，倒入装好黄豆的大陶罐里?外面天冷?阳光不够充足?她就放入炕中?不敢放炕头?害怕温度过高而坏掉，炕中的温度大概有二十多度。
之后盖上盖子?每天翻搅一边，而黄豆会随着发酵一天天的变黑（这里是放炕屋，胡扯的?实际要放太阳底下暴晒），用这种方法替代太阳进行暴晒?一般这个时间要持续半年之久，这半年里每天都需要来翻搅。
“这样就行了，现在咱们有炕，等回头室外的温度和咱们现在的温度差不多了，我们再挪出去（寒季之后），记住这个时间，差不多得等到雨季来，雨季来了之后，还能再做二次酿造，当然，是在我这次成功的前提下。”