酱油拉面是以酱油、味增为主材料和加入其他辅料熬汤，然后再放入拉面，口味鲜咸爽口，算是日本的一道简单特色美食，这东西深受一众人的喜爱，虽然不同于其他拉面的华丽，食材丰富，更加美味，但却贴合日本人普遍追求朴素、简单简约为美的本质。
一道简单的料理显露出一种民族特色，在这一点上秋元枫还是比较欣赏的，取长补短，他并不会因为灵魂是另一个国家的人，而在根本上否定这一点。
秋元枫打起了百分百的精神，拿出了浑身解数，看似简单的一道料理“酱油拉面”，却花费了他无数的心思。
冒着热气的拉面，他端到了客人的面前：“客人，请慢用。”
豆芽腌菜是提前准备好的，秋元枫装入小盘中，一并送到了食客的面前——清爽脆口，属于难得的小佳品，也是来自于他一个多月刷技能经验的心得总结。
远藤清接过料理，道了一声谢，同时对于这个年轻大将有了些印象改观——做料理时专注的神情特别好看，对于认真的人他并不反感，而且也正是因为认真，做的料理一定不会差了。
他没有管豆芽菜，而是用筷子挑起面吃了一口，沉默了片刻，紧接着又第二次挑起面。
纤细的面有嚼劲，咬在嘴里像是牛板筋一样回味无穷，汤汁咸淡恰到好处，不腻，味增独特，不似商场卖的味道…应该是个人秘制，搭配辅料提升了口感。
面上沾着汤汁瞬间在口腔中炸裂，传递到口中的每一个角落，腮腺紧急分泌大量唾液。
妈妈的味道……
远藤清细细的品味，越吃越觉得像，心中不由得震惊了起来——大学一个人来到东京，毕业了直接留在东京发展，公司正处于事业发展期，每天都有加不完的班，节假日更不用想，今年过了35岁，他回去老家的次数屈指可数。
妈妈的酱油拉面，他本已经忘记了味道，但是这一碗，唤醒了他脑中最熟悉的记忆。
“母亲……”
远藤清眼睛一红，顿时带着哭腔叫道：“我让您失望了。”
为了筹集在东京买房的钱，他前几天打电话回老家进行求助，而接听电话的正是他母亲，想起电话里那一声“长叹”，然后告诉他别担心…她会帮忙解决。
对不起……
他没用，在东京奋斗这么多年，没有寄回老家多少钱让父母享福不说，如今还要为了买房子劳烦年事已高的双亲。
“我现在就去向爱子坦白！”
远藤清猛地站了起来，红着眼睛闪烁着泪光，瞬间变得坚定：“房子我买不起，我赚的钱要孝敬父母！分手就分手！大不了回老家！”
他心意已决，掏出钱包，拿出一张万円纸钞直接拍在了厨台上，也不继续吃酱油拉面了，拎起公文包就向着料理屋外面走去。
“客人，等等……”
秋元枫愕然抬头看去，顿时就傻眼了，他手中还忙着制作附送给第一个客人的小菜，没来得及送出去，客厅撂下钱，酱油拉面没吃完就跑没影了。