李汉趁着机会在水槽里灌了些泉水,回到外边和杰姆说了一声，赶到黄溪河边，这会雇佣的捕鱼人已经开始凿冰，凿冰器没多一会开出冰缝，开始下网。李汉见着鱼干厂的主管在，就没过去，昨天这事就说好了，鱼捕上来，直接运到鱼干厂，一路不需要特别做保鲜措施。鱼虾运到鱼干厂，直接清洗干净，腌制起来。
腌制一个星期左右，开始用烘烤机烘烤成鱼干，再和调料拌好，装坛，或是装袋，装箱子就能出厂了。这边手续，李汉早做好,商标用的大黑黑吃鱼的图片。
鱼干厂的事，李汉交代清楚了就不再过问了，再说，李汉还是比较相信灵娜帮着找的这位主管，鱼干厂管理头头是道，自己这个半吊子还是少插嘴的好。珍珠花牧场这边，李汉没规划好，不然全部交给亨利，自己倒是省事多了。至于牛场这边有杰姆和休顿，李汉打算放手了，少管这方面事，没见着珍妮弗管理小王农场多轻松，小事都是莱姆顿处理，除非有大事。
杰姆和休顿人品没说的，再说如此农场里雇佣了会计师，账目没问题，管理上李汉还是有些自知之明。回到小农场，还没到十一点，李汉清洗了两条鲈鱼，一小盆子小鲫鱼，外加一些小虾米。
外边烤箱架设好，炭火点燃，放上铁板抹上油，烧热，油花滋滋响，一条条小鲫鱼烤的外焦里酥脆，虾米烤的香喷喷的放进保温盒里装好。收拾好的鲈鱼带着，磨的嫩豆腐装了一大盒子，从空间里收拾了一条大胖头鱼，全给装着。“妈，我去小王农场一趟，嘟嘟和宝宝想吃烤鱼,我给送过去。”
张秀英提着菜篮子，点了点头。“那你去吧,这菜园里也不知道啥时候长了些蘑菇，一群小东西划拉的都烂了好一些，好东西都给糟蹋了。”“是吗？”下雪出的蘑菇，挺奇的。
李汉看着篮子好一些，好多动物啃的痕迹，这东西有动物吃，说明没毒，可以食用的。“妈，这是嘟嘟菜园里的？”“可不是，好一片，像是谁栽种的大白菜似得。”
对了大白菜，李汉弄了棵大白菜，蘑菇这会不用担心，八成嘟嘟栽种的，装了些。“中午不回来了？”“嗯，珍妮弗要教嘟嘟和宝宝外语，还有钢琴，怎么说都的下午才能回来了。”
李汉把蘑菇和白菜带了些，一想索性粉丝和豆皮都带些好了，火锅调料弄了一包，上好红油块。“去吧，路上慢点。”“嗯，妈，我给你和许阿姨留了一条鲈鱼，还有一个大鱼头，中午炖着蘑菇,豆腐吃,或是烧个火锅.料子都有。”
“这孩子，留一条就我和你许阿姨吃的了,快去吧,别耽误了。”
张秀英笑着拍了拍李汉肩膀雪花，这天气，雪下着不停。“鱼头炖豆腐，当着饭吃，最好。”老妈一乐，笑着指着李汉对着许阿姨说道。“可是长大了，说话和过去就是不一样。”
李汉讪讪笑了笑，平时常这么说珍妮弗，注意吃的，闹的忘记自己说话对象了。“去吧,车子开慢点。”“嗯。妈，许阿姨，我走了。”李汉提着一大包动作和保温箱放到车子里。