唐小晴和老板娘商量了一下之后，老板娘非常大方，不但同意唐小晴借用她的厨房，还慷慨地送给了唐小晴一把挂面和几棵青菜。
唐小晴感激不已，准备明天退房的时候，主动将面钱和液化气钱给人家。
老板娘是个很热心的人，她和唐小晴聊得投机，还到厨房里帮唐小晴打火烧水。
两人正聊天时，老板娘的手机响了。
“妈，我忘给您打电话了，今天大国有事，没人替我，我回不去，我在旅馆里煮了方便面吃过了。啊？你昨天就醒好了面，打算给我做铁皮面的啊！哈哈，没事的，明天我再回去吃――”
听到老板娘的话，唐小晴便心思一动。
等老板娘挂上电话，唐小晴连忙道：“梨花姐，能不能把您的铁皮面让给我啊，我们专门从津海赶过来，就是想吃铁皮面的。”
老板娘叫方梨花，比唐小晴大了八九岁，唐小晴便叫她梨花姐。
“好啊，反正我也有点想吃铁皮面了，那咱们一起做。只要醒过面，做起来很容易的。”梨花姐爽快地答应了，并当即派旅馆里的一个小伙子骑车去她家，把醒过的面取了过来。
她和唐小晴则一起洗菜熬汤做着准备工作。
铁皮面是正扬镇独有的面食，菜什么的都是辅助的，最重要的就是面。
醒好的面，需要在案板上，像铁匠打铁一样，翻来覆去的砸，砸得遍数越多，面越筋道，口感越好。
据说铁皮面最初就是正扬镇的一位铁匠无意间摸索出来的。
梨花姐一边和唐小晴讲着典故，一边指点着唐小晴做铁皮面。
唐小晴挥着擀面杖，一遍遍地砸击着面团。
做铁皮面是个体力活，但唐小晴从不惜力，她也想借此机会，学会最正宗的铁皮面。
小厨房外面，路承泽隔着窗户，看着砸击着面团的唐小晴，越发心动。
当年，因为一家四口都喜欢吃铁皮面，妈妈也曾尝试着跟邻居大婶学习做法，也是这般热心和不辞劳苦。
二十年的时光重叠，路承泽看出了万千感慨。
他本来是见唐小晴一直没有回去，出来寻她的。
但看着这迷人的一幕，他反倒不忍心闯进去了。
……
……
这是唐小晴第一次做铁皮面。
或许是梨花姐指点的好，或许是唐小晴太想让路承泽吃到一顿正宗的铁面皮了，又或许是唐小晴心里装满了爱，砸面的时候，也毫不惜力的缘故，铁皮面出锅后，梨花姐只尝了一口，便竖起了大拇指。
“小晴，你太有天分了！你第一次做出来的铁皮面，不但远远比我做的好吃，我老妈做了一辈子铁皮面，都快被你超过了。嗯。我觉得可以和正扬面皮面馆里做的媲美了！”