肋排上的羊肉呈现出粉白色，是刚好九分熟的样子，在清汤中像是芙蓉花一样显示出细嫩的模样，看着就让人想要一口咬下。
单独的腿肉则是已经全熟，在锅里翻上翻下格外惹眼。
评委们一眼看出片状的羊肉已经到了火候，纷纷夹起在蘸料碗里滚了一圈。
顷刻间一股浓香散开。
沙葱特有的味道让羊肉带上了几分清香，勾的众人口水直流。
作为上一轮满分的选手，苏子放在这一次的确是有些优待。
连任家华都没有端坐在上面，而是来到锅边与其他评委一起分食羊肉。
羊肉片切的有些厚实，咀嚼的口感远非火锅店那样纤薄如纸的羊肉片可以比拟的，一口咬下，浓郁的肉汁和酱料在口中爆开，还有羊肉特有的口感和风味，仿佛在脑海中响起辽远的呼麦声，夹杂着些许信天游的调子。
浑厚、丰盈、回味无穷！
几名评委不知不觉间将锅里的羊肉全部扫荡一空。
肋排也恰好到了时间。
连着骨膜的肋排蘸足了酱料，上面裹着青绿的葱花和沙葱，又有蒜泥的辛辣，柔嫩的羊肉口感中还有些许脆骨，让众人直呼过瘾。
不多时，连肋排也被横扫一空。
评委们满意地拍拍肚子，擦干净嘴巴，就听到任家华的声音响起。
“那个，小苏啊！”
“这羊肉不错，要不今晚上你也别走了，再搞一锅，我们一起吃！就算在评委会的账上！”
“不用太多，人老了，也吃不动肉了，每人两斤就好！”
听着任家华的话，旁边几个评委突然觉得肚子里传出几声咕咕声。
刚吃的羊肉居然和没吃一样，又不争气的饿了！
不过想着晚上的开锅羊肉，瞬间又提起精神，那可是每人两斤的分量！
为了晚上的羊肉，就算现在饿一点，也是可以接受的。
“这……”
苏子放突然想到其他几人，犹豫起来。
任家华见状猜出一二，大度地一挥手：“有朋友就一起过来嘛，反正你们店里那几个人能吃掉多少？”
“正好陪我们几个老家伙说说话。”
苏子放见这都被任家华安排好，也想不出其它理由，只能点头应下。
让评委如此满意，加上本身味道突出，苏子放做的开锅羊肉毫无争议地拿到10分。
系统也很大方的给苏子放直接新增了一道s级菜品。
【一份恰到好处的开锅羊肉，等级s级。】