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第一千四百一十三章:人人都是饿死鬼(23) (1 / 3)

等那两个大娘一走,乔木就立刻开始招呼她弟弟,让她弟弟赶紧跟她一起把那两个冰柜搬下来启动。

然后再合伙分解猪。

俗话说的好,没吃过猪肉还没见过猪跑吗,没有亲自分解过猪还能没见过猪肉摊老板分解整猪吗?

所以虽然有些不太熟练,但乔木他们还是花了一个多小时时间。

顺利的将一头猪分解了。

脆排仔排,龙骨筒骨,扇骨小腿骨,外里脊内里脊,五花前夹后腿肉,二刀肉,肘子猪蹄什么的。

分解的是清清楚楚明明白白。

虽然家里人还没到齐,但乔木也已经将这些个部位分别安排好了具体归宿,其中五花肉除了留一部分红烧之外,剩下的当然是都赶紧弄成腊肉,前夹和后腿肉也得弄一部分做腊肉,剩下的则做成香肠。

这样也能多吃一段时间。

至于其他的,要么切片,要么切块,要么切丝,放冰箱就行了。

虽然大家现在胃口变大了,但也不能一天吃一头猪,就算他们能吃得下去,那也吃不起,所以大部分肉肯定还是要囤起来的,最多只能偶尔弄几斤出来给大家开个荤。

等于大宝和他媳妇杜涓回到家的时候,开门看到的就是乔木和她弟弟两个人跟猪肉摊的老板似的。

正在家里桌子上切肉呢。

一摊一摊的肉,都得慢慢切。

“闺女,你这是买了多少肉啊?

怎么这么多?”

于大宝一边问着,一边就已经把袖子往上捞,准备帮乔木的忙。

“不多,也就一头猪。

咱们家不是都快有一个月没有吃过猪肉了吗,家里的猪得到年底的时候才能杀,正好这次土豆数量不少,所以我就换了整头猪回来。

省着点吃应该能吃一段时间。

三个月后,第二季土豆应该就在收获了,到时候再换一头,正好能吃到年底过年,爸,你过来帮忙剁筒骨,妈,你挑点肉和骨头烧中饭,小辉他晚上不是就要走了吗?

正好给他送行。

剩下的要么放冰箱,那么就腌起来熏腊肉香肠,回头弄好了寄点给小辉,省得他只能咸菜就饭吃。

对了,爸妈,今天还顺利吗?

你们换了哪些东西?

算了,我去帮你们收拾下吧。”

乔木解释并且说了一通后,就放下了手里的活,出去收拾她爸和她妈今天换回来的那些东西去了。

杜涓和于大宝这时候也没有说什么,只径直照着乔木说的去做。

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