第二天下午，五点不到，白手又出现在长风饭店。
白手要在这里请客。
丁雅琼当然不能缺席。
客人都是白手上次来上海时结识的朋友。
市人民银行信贷部主任罗汉，市第五百货公司总经理陈子非，同济大学土木工程系教授杨文斌，市华山医院主任医师范宏林，市电视台编辑于明阳，著名作家、于明阳的夫人杨玉婷，市第五百货公司副总经理王茜，王茜的表弟、市武术队教练王勇。
还有长风饭店老板蒋长风。
一共十一人，济济一堂，欢声笑语。
白手做东，首席当仁不让，左边丁雅琼，右边陈子非，其他人自己选位。
酒宴开始，大家鼓掌欢迎白手致词。
致词不能空口，还得喝酒。
今晚喝的是啤酒，白手要了六个杯，每杯能装二两的那种，都倒得满满的。
白手拿起第一杯，“这杯酒，感谢各位哥哥姐姐给我面子，前来赴宴。”
大家都报以微笑。
白手喝了第一杯酒，再拿起第二杯酒，“这杯酒，感谢陈子非先生和王茜女士。与你们的合作，让我受益匪浅。我真诚希望与你们的合作持之以恒，实现双赢。”
陈子非和王茜都欠身致意。
“这第三杯酒，感谢于明阳先生和杨玉婷女士的特别帮助。”
“这第四杯酒，感谢罗汉先生，感谢杨文斌先生，感谢陈子非先生，感谢你们的特别帮助。”
“这第五杯酒，在我们那里叫人情酒，在你们城市里么，应该叫友谊酒。我强调一下，各位都要陪着喝的哟。”
大家笑着举杯，都把酒喝了。
“这第六杯酒，在我们那里叫求事酒。就是以后求到各位，看各位帮不帮忙，愿意帮忙的，也得陪着我喝了这杯酒。”
能不陪着喝么，大家纷纷倒酒，又陪着白手喝了一杯。
白手这才坐下。
蒋长风道：“今天啊，借小白的光，我奉献给大家两道新菜。除了小白和雅琼，谁能说出这两道菜的原材料，我让他在我饭店白吃一年。”
揭开盖子，一道炒绵鱼，一道炒虾仔，立即香味扑鼻。
大家伸筷夹菜，品尝之后，纷纷赞好。
白手也是佩服，蒋长风这是发扬光大，把绵鱼干和虾仔干用水泡开，加些佐料，竟能吃出鲜绵鱼和鲜虾仔的味道。
当然，没人说得出这两道菜的原料，因为根本就没有见过。
蒋长风得意，说出了这两道菜的来历。