乔岩很喜欢吃门钉肉饼。
确切的说，好吃的肉饼，他都喜欢。
但是在北城这里，很少能够吃的到京里的门钉肉饼。
更不要说味道正宗，口感好的了。
“这里还有门钉肉饼啊？”他再一次忽略了薄望要杀人的目光，往乔秉身边靠了靠。
这次乔秉还没有说话，服务员先开了口，主动的为他解释起来：“是呢先生，咱们这的门钉肉饼，跟卤鸡爪一样是招牌。”
乔岩稀奇道：“这也是你们家的？”那乔秉刚刚怎么点了名的说要北口那家的？
他将疑惑的目光投向了乔秉，想让她解惑。
“倒也不能说是我们家的，不过那家老板跟我们家老板的关系不错，所以咱们这一直都有卖。”服务员再一次抢先开口。
乔岩不免有些失望起来。
他又少了一个跟乔秉说话的机会。
但还是抬起头认真的看着服务员说话。
“咱们这儿的门钉肉饼可是老手艺，从京里市传过来的。是前朝太后逃难的时候，跟着来的一个专门做门钉肉饼的厨子，在前朝太后回京里的时候，没有跟着一起回去，就留在了北城这边，做了这么一个传家的手艺，如今在这里开店也快有百年了，每天都有不少的人慕名而来。”
服务员仔细的解释了一遍，乔岩露出稀罕感兴趣的样子。
但实际上，心里却是不怎么相信的。
他也吃过好几家门钉肉饼，个个都说自己是正宗的。
不是有个这种渊源，就是有个那种渊源……
前朝太后当年出逃北城，是带了厨子不假。
也很有可能，这些厨子最后没有都跟着回去。
但也不至于带了那么多做肉饼的……不吃别的了怎么的？
这要一道菜一个厨子，好家伙，不用逃了，直接就是一个命中目标，生怕别人发现不了，追赶不上呢。
“你们这里还有什么是招牌菜么？”乔岩看向服务员，让她推荐几个菜。
难得有机会蹭薄望一顿饭，不往死里宰可怎么好。
“我们这里的卤味和烧烤是比较不错的，特别是卤烤猪蹄，跟卤鸡爪差不多是我们这里必点的两道菜。”服务员笑着道。
乔岩听到“猪蹄”两个字，眼睛亮了亮：“那就来两……不，四个猪蹄！”
薄望听得眼睛一跳：“我不吃。”这家猪蹄贵的很，一个就要五十八块钱。
而且还不是完整的那种，是切开成两半的。
玉堂春本来想说他也不吃，结果就听到乔岩说：“本来也不是给你吃的。”