相比较享誉世界的法国十大酒庄，位于意呆利的波澜酒庄就显得有些低调很多。
对于这个世界上绝大部分普通人而言，他们听说过的，或者通过各种途径留意到的信息无不显示，这个世界上最好的十大酒庄绝大多数都是位于浪漫国度，如果有人能够有幸品尝一杯来自十大酒庄的顶级红酒，这已经是一件足以炫耀一生的荣耀。
不过对于那些真正的顶级富豪而言，无论是十大酒庄之一的罗曼蒂酒庄也好，享用全球的梧桐树酒庄也好，如果和波澜酒庄比较起来，就显得有些不够资格了。
波澜酒庄的知名度并没有全球十大酒庄那么大，当然，这仅仅只是在普通人的认知中，事实上在世界顶级富豪的心目中，波澜酒庄绝对是能够排在全球前三的顶级酒庄。
整个酒庄是1855年波尔多分级制度被定级为顶级一等的五大酒庄之一，与拉菲酒庄，木桐酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄齐名。
波澜酒庄曾于2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第2名，深受顶级富豪亲媚。
高比例的赤霞珠使得波澜酒单宁丰富、酒色深浓，它的酒年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的。
经过长期的窖藏后，它总体上给人浓烈、强劲之感，黑加仑果夹杂着雪松木的芳香，并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。最好年份的波澜酒可以长期保存，而且至少要在20年之后才适合品尝。
波澜酒庄的酒庄庄主是一名纯正的贵族，世袭伯爵，到波澜奥迪尔这一代已经足足传承了十三代人。
而波澜酒庄最让人垂涎的倒不是酒庄里那些动辄几万甚至几十万美刀的顶级名酒，而是半瓶来自两百年前的白兰地。
五十年前，波澜酒庄第十二代继承人从一个古老的酒库里发现了五瓶拥有百年历史的纯正白兰地。
这些酒曾经跟随船只翱翔过世界，然后被窖藏于此长达百年。
当年发现这些酒时，作为主人的庄主便非常慎重的保管，尽管后来无数人慕名而来，不过想要品尝到这份来自沉淀了上百年历史的琼浆玉露，只有得到波澜庄主的认可才行。
而且酒庄规定，每个人最多只能喝一小杯。
这五瓶珍藏了百年的白兰地为波澜酒庄挣下了极大的荣誉，很多富豪为了品尝美酒，亲自来酒庄做客，久而久之，波澜酒庄接待过的名门政要更是多不胜数。
这其中便有奢侈品教父爱德华，洛森堡亲王等等。
尽管对每一杯酒都极为珍惜，但是经过五十年的消耗，原本保留的五瓶美酒，现在仅仅只剩下最后半瓶，而且随着时间的流逝，这仅剩下的半瓶酒已经拥有了整整两百年的历史底蕴。
也就是说，波澜酒庄存放的半瓶白兰地，便是整个世界唯一剩下的，拥有两百年厚重历史的琼浆玉露，一旦喝完了，整个世界上就再也没有这种酒了。