回家之前李杰和沈月佳先到就近的菜市场转了一圈，将晚上请客的食材备齐。
中午饭相对来说简单一点，蒸了两碗米饭、一份小炒肉加上一份烧青菜。
做午饭之前，李杰就已经将买来的新鲜羊肉和羊骨泡在了水里，并加了二两二锅头来用来去腥。
吃过午饭，李杰就弄了一口大锅先将羊骨炖上了，大火滚开之后小火煲汤。
然后......午休。
一觉到了下午五点，睡的是腰酸背疼。
晚上得多吃点羊肉好好补补才行。
骨头汤已经熬的差不多了，李杰将羊肉加到里面继续煮。
一个小时后，一锅奶白色的羊肉汤就成了。
羊肉出锅切成块，另外酱油、醋、大蒜、姜、葱花、香菜调汁。
主菜蒜泥羊肉就成了。
配菜是拍黄瓜、小西红杮、莲菜等比较利口小菜，当然少不了国民下酒菜——花生米。
主食的话是烩面。
奶白色的羊肉汤再来两片烩面，真是绝了。
这边李杰刚把菜整好端上桌，那边韩山岼就穿着背心、大裤头、脚踩拖鞋、摇晃着芭蕉扇推门走了进来。
“兄弟，打中午我就闻到羊肉味了，馋的我口水都流出来了。
这不，你不叫我我就自己过来了。”
韩山岼笑呵呵地说。
“韩大哥，你来的刚刚好。
菜已经备好，咱哥俩开整？”
李杰也是一脸笑容地问。
“开整。”
韩山岼看到桌子上的食物后笑更加开心了。
夹了一块肥嫩的羊肉，蘸上酱汁送进嘴里，韩山岼整张脸都乐了。
“嗯，兄弟！
除了在陕西外，你这里的羊肉是我吃过最正宗的了。
一个字，香！”
韩山岼说着竖起了大拇指来。
李杰用公筷又为韩山岼夹了一块，笑道：
“韩大哥，你要是觉得好吃，那就放开肚皮可劲造。
管够！”
话音微顿，又端起杯子来，
“韩大哥，来，我先敬你一杯。”
“嗯，先整一杯。”
韩山岼放下筷子端起杯子一饮而尽。
一块羊肉，再来一口烈酒。
这种快乐是不喝酒的人难以体会的。