方寒摇了摇头，笑着说道：“我不是那个意思，我在想一个问题，这吃饭是每个人每天都离不开的，饭菜的味道做的再好，也不过填饱肚子。不过从养生学上来讲，不同的时间，不同的菜品以及不同的分量直接就影响到人们的健康，然而大多数人对养生之道不那么重视，也没有那么多精力和兴趣去研究各种饭菜的吃法。如果我们专门推出一种关于养生的菜品，让那些想要养生却不懂养生之道的人来吃饭，这样不仅对老百姓的身体有好处，而且搞好了还能挣不少钱，到时候用这些钱再去发展中医，这不是一件很好的事情吗”。
方寒的意思陈文豪瞬间就明白了，他苦笑了声，说道：“你的意思不就是药膳嘛，这道荷叶凤脯、虫草气蒸鸡正是用乌梅、莲子、枸杞、地黄等药材入味，食之自有补血益气，健胃利脾的功效。而且现在国内至少有上百家餐饮店都是打着这种药膳饮食的招牌，那生意做的也是风生水起”。
“是吗，我尝尝”，方寒刚来都市时间不长，还真不知道这些，随即就夹起陈文豪刚才说的那两道菜吃了两口。
众人的目光此时都盯在方寒脸上，想要看看方寒对这药膳的评价。只见方寒吃完后抹了抹嘴，苦笑了声道：“如果这也算是药膳的话，那真是侮辱药膳这两个字了”。
方寒这么一说，黄老和方无疾也尝了尝，这桌上几十道菜，对于他们这些深谙养生之道的人来讲，几乎是不碰这些肉菜的。
果然方无疾尝了一口就扔了筷子，沉着脸道：“胡闹，这麻黄和鸡骨草怎么能放在一起呢，麻黄味辛微苦，是有发热散寒的作用，对于感冒之人却有效果，正常人吃上一点也没什么大的问题，但对于心悸失眠、肺虚咳喘的病人却是大忌。还有那鸡骨草和黄麻一样虽也有清热解毒的作用，但主用于春夏之际，到了秋冬之时药性就会发生变化，就不适用于药膳之材了。老陈，寒儿刚把你的身子调理过来，这道菜你还是别吃的好”。
方无疾的这番话，让陈文豪顿时无比尴尬，他本来是想好心掏腰包给大家点了这些昂贵的药膳的，结果这菜还成了‘毒’菜了。
见气氛有些尴尬，方寒便开口说道：“我不知道现在那些打着药膳名头的饭店是谁搞起来的，但凡牵扯到药草，这便是极其严肃的事。所谓的药膳自古都有，但它有着一套严格的药性理论，强调酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾，因人施膳，因时施膳。要知道是药三分毒，若是没有一定的中医基础就随便抓所谓的草药入饭，那是很容易就会出事情的”。
方无疾和方寒这么一说，林炳正和孙铭的脸都挂不住了，他们刚才还信誓旦旦的要发展中医，现在这引以为傲的药膳却如一根毒针刺在了老百姓身上，更可悲的是大部分人包括他们对此都一无所知。
“不对啊，我记得这些能够做药膳的饭店都是得到药监局认可的，每个做药膳的饭店都至少有一个专业的中医药膳师，既然有专业的人管理，怎么会犯这么低级的错误呢。陈老，你去把这个饭店的那个药膳师叫过来”，林炳正突然想起来还有这么一档子事，急忙吩咐陈文豪道。