故宫虽然是明成祖朱棣建造的，但是最初并没有这么大，后来还进行了一些增加。
历史上故宫多次遭遇大火，现在看到的许多宫殿其实都是清朝重建的，这种雕梁画壁，斗拱飞檐的中式古建筑虽然看着漂亮，但是有一个问题，因为使用的是木制结构，这些建筑的防火性比较差，所以华国的古建筑想要保存下来真的很不容易。
故宫在建造完成的第二年就发生了大火，这次大火是受雷击引发的，前三殿被焚毁。明正统五年，第二次重建才开始，重建前三殿以及乾清宫。
等到了嘉靖三十六年，紫禁城再一次发生大火，这次火势更大，前三殿，奉天门，文武楼，午门全部都被焚毁，然后开始第三次重建。
说起来紫禁城确实有些多灾多难，到了万历二十五年，紫禁城再一次发生大火，前三殿，也就是这太和殿，中和殿，保和殿再一次被焚毁，一同焚毁的还有后三宫，第四次重建工作一直到天启七年才完成。
这次完成后没多久，李自成攻陷首都，然后在清军入关后，李自成又在紫禁城中放了把火，几乎将紫金城全部焚毁，所以现在的紫禁城许多建筑都是清朝重建的，这次重建持续了十四年，才算将几座主殿完成，剩下的工程是在康熙时期重建。
从故宫里出来的时候已经快到中午了，王毅准备去东来顺吃涮羊肉，在今天早上出酒店的时候他就已经用手机订了一个位置。
东来顺距离故宫并不远，就在旁边的王府井附近，等到王毅来到这里的时候，正是中午吃饭的时间，东来顺门口人来人往络绎不绝。
王毅直接来到服务台，告诉服务员自己的订餐号码。服务员查了一下抬头说道：“王先生，您订的位置在楼上，请您跟我上去。”
很快王毅来到二楼，二楼的空间和一楼相差不大，此时这里的桌子还剩下一半，服务员带着王毅来到一个靠近窗户的桌子，然后将菜单递过来。
东来顺最出名的就是涮羊肉，王毅来这里吃饭，这个可是正餐。涮羊肉的起源很早，有的说是元朝，传说中有一次忽必烈行军打仗，遭遇大雪，人困马乏饥肠辘辘，又逢敌军，这时候埋锅造饭来不及，情急之下伙夫就直接将羊肉切成薄片，然后放入沸水中搅拌几下，待肉色一变，捞入碗中，沾上盐就能吃，吃饱之后，忽必烈翻身上马，率军迎敌，结果一战而胜，战后因为这道菜方便食用，随即在全军推广。
这个说法其实很不靠谱，基本上可以确定就是后人杜撰，其实在宋朝的时候就已经有涮锅这个概念，在宋朝的时候，因为当时猪肉养殖技术的问题，猪肉有一股腥臊味，所以是贱肉，当官的士大夫是不吃的，那个时候羊肉才是主流，吃羊肉是身份的象征，所以那个时候出现了很多羊肉的吃法。
宋朝的商业发达，也是在这个时期，我国的饮食文化开始变得复杂多样，我国特有的烹调法也是出现在这个时候，在宋朝之前是没有炒菜这一说法的，主流的就是煮、炖、烤、蒸、炙、脍等为数不多的几种。